|
【點我連結】 
【台南玩樂棧】新家新頁面
台南無國界料理♡村吉無國界創意料理♡創意料理新選擇
今天是個休假的大好日子...
心情好當然想好好吃個美食
來犒賞自己&餵飽自己的五臟六腑...
平常很愛逛小巷弄尋找特別店家的我~
逛著逛著發現了今天要介紹的這間店家...
位在中正路林百貨斜對面的一小店家~~~
"村吉無國界創意料理"...
（攝影/張布丁，撰文/張布丁）
走~~~跟朋友今天就來吃看看吧!!!
一進門老闆及店員親切的招待就坐~
並給我們一人一本菜單~
親切且專業的老闆
也是主廚幫我們仔細且建議我們如何點餐...
於是我們決定點一個單點燉飯及一個經典套餐!!!
燉飯我們點了"黃金松阪豬燉飯"
(老闆引以自豪的招牌菜)及
干貝蛤蠣義大利麵經典套餐
(嘿嘿~這是隱藏版菜單唷!!!)
聽老闆說他們這裡是可以客製化餐點ㄋ!!!
如果是較一般價位的菜色餐點一天前預訂即可
如果想吃的是比較"高價位"的
菜色餐點就要在半個月前預訂...
(總要有時間讓老闆去準備食材啦!!!)
參觀了一下環境後...
等了不久的時間~
老闆就陸續上菜囉!!!
湯品~今日是"蛤蠣湯"~
蛤蠣超級新鮮又大又多~好喝!!!
沙拉~我的天ㄚ~我沒看錯吧!!!
是魚卵沙拉耶!!!
而且老闆搭配的是新鮮的香蕉.
蕃茄.葡萄及新鮮蔬菜去搭配,好吃ㄚ!!!
接著是烤物上菜~這烤物讓我跟朋友都一直問"這是我們加點的嗎?"
因為那塊烤鯖魚也太大囉!!!一般外面副餐的烤物都沒那麼大耶!!!
而且肉好軟嫩~好吃!!!
再來~
登登登登!!!重頭戲來囉~~~
我的隱藏版主餐~"干貝蛤蠣義大利麵"到囉!!!
有看到右上角那兩大顆干貝ㄇ???
是真的干貝不是假的唷~~~
蛤蠣.甜椒.花菜.香菇佐白醬跟義大利麵做搭配
那白醬是老闆研發超久設計出來獨家配方~
害我吃到一直點頭&拍手叫好ㄚ!!!
我超想瞬間把它快速嗑掉ㄚ~~~
這時朋友單點的"黃金松坂豬燉飯"也上菜啦~~~
黃金松坂豬就是用
黃金泡菜跟松坂豬去做搭配
加上 甜椒 及 花菜 去點綴燉飯
老闆說松坂豬有分搭配 ~
韓式泡菜 或 台式泡菜 去做選擇 (辣與不辣)...
要吃可以依照個人喜好去做選擇唷!!!
看到那外圍鋪滿一圈的松坂豬時,
朋友的眼睛已經在閃閃發亮囉!!!
等到開始吃時,他的表情更誇張
(心想~真的有那麼好吃ㄇ???)
這時我舀一口來吃~泡菜入味~
燉飯內也有吸取到泡菜的甜酸味
再加上松坂豬入口...豬肉夠嫩!!!
這道也好好吃ㄚ!!!
甜點~沒看錯~是辦桌才會出現的
"冰心紅豆捲"及今日限定的"五穀優格"...
老闆想把辦桌內才有的!!
古早味甜點來搭配西式餐點!!! 超酷~~~
那五穀優格也是女生的愛~~~
最後則是飲料來結束今天的飽餐一頓~~~
真的好好吃又吃超飽ㄚ~~~
老闆說他每天一早六.七點
就到菜市場買當天食材到九點多
都是用當天食材去做料理
(所以有時會有隱藏版菜色唷~)
當天賣的東西也絕不會放隔夜!!!
老闆真的很大心ㄚ~~~
(據說老闆是從科技新貴轉成廚師ㄋ!!!)
而且 菜:肉都是1:1 唷!!!
讓大家都可以吃的健康!!!
老闆的用心不只在菜色~
連裝潢也堅持把老屋的建築構造保持下來~
所以~~~我們吃完
整體感覺後就是~
真的超好吃!!!下次一定再來!!!
#村吉無國界創意料理
店址：台南市中正路40號
電話：0976-179401
營業時間：
週一~週五11:00~13:30
17:00~21:30
假日 11:00~22:00
提供免費wifi
台南玩樂棧粉絲團
歡迎加入台南玩樂棧相關連結
(點擊連結) 【台南玩樂棧粉絲頁】
(點擊連結) 【台南玩樂棧 LINE@】
(點擊連結) 【台南玩樂棧臉書社團】
(點擊連結) 【台南玩樂棧 IG 】
【延伸閱讀】
留言列表
